Menù / Uramaki Cooked
Guadalupe
IN: Tonno sott'olio, mayo / OUT: Carpaccio di avocado, sesamo e salsa mayo miso
New Lima
IN: Tonno sott'olio, mayo, sesamo / OUT: Carpaccio di salmone scottato e spicy mayo
Strawberry
IN: Salmone cotto, philacream / OUT: Carpaccio di fragola, sesamo e salsa teriyaki
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