Menù / Uramaki Tonno
Costy tuna
IN: Tartare di tonno, avocado / OUT: Pop shrimp, spicy mayo, erba cipollina
Honey tuna
IN: Tartare di tonno, insalata iceberg / OUT: Carpaccio di tonno, scaglie di mandrole, salsa yuzu miso
Tuna rock
IN: Tartare di tonno, insalata iceberg / OUT: Carpaccio di tonno, cipolla croccante, spicy mayo, salsa teriyaki ed erba cipollina
Angy
IN: Tartare di tonno, avocado / OUT: carpaccio di tonno, salsa teriyaki, spicy mayo, tenkasu
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